Creme de espinafre com croutons

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Batatas: 2
  • Cebola: 1
  • Dente de alho: 1
  • Espinafres: 120 g
  • Sal e pimenta: q.b.
  • Azeite: q.b.
  • Água: q.b.
  • Croutons Pão rústico: 4 Fatias
  • Salsa picada: 1 Colher de sopa
  • Azeite: 1 Fio
  • Manteiga: 1 Colher de sobremesa
  • Sal e pimenta: q.b.

Preparação

Descascar as batatas, a cebola, o alho e cortar tudo em pedaços pequenos. Ferver água suficiente e colocar tudo num tacho até as batatas ficarem quase cozidas e só depois colocar os espinafres. Quando estiver tudo bem cozido passar com a varinha mágica até ficar um creme homogéneo e temperar muito bem com o azeite, o sal e a pimenta.

Para os croutons:Numa frigideira colocar 1 fio de azeite e a manteiga, deixar aquecer tudo um pouco e de seguida colocar os pedaços de pão cortados em cubos e a salsa, deixar no lume até ficarem estaladiços sem esquecer de temperar com um pouco de sal e pimenta.

Partilhar Receita: Creme de espinafre com croutons


Sugestões para a categoria: Creme


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta