Salada Caprese

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Ingredientes

  • Azeite virgem: 2 Colheres de sopa
  • Limão (sumo): 2 Colheres de sopa
  • Sal e pimenta (acabada de moer): q.b.
  • Tomates maduros médios (às fatias): 2
  • Mozzarella às fatias: 225 g
  • Manjericão fresco: 1 Ramo

Preparação

Misture o azeite com o sumo de limão, o sal e a pimenta.

Disponha em pequenos pratos o tomate e as fatias de mozzarella em forma de leque e perfume com o tempero. Sirva com guarnicão de fo lhas de manjericão.

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