421 Receitas de Massas

Com imagens
Yakissoba da casa
Yakissoba da casa

Esparguete fino: 300 g, Cebola: 1, Óleo: 1 colher de sopa, Brócolo: 1/2, Couve-flor: 1/2, Molho para yakissoba: 250 ml, Molho shoyo: 6 colheres de sopa, Tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango: 400 g, Champignon: 100 g, Cenoura: 1, Água: 250 ml, Maisena: 1 colher de sopa, Água:...

Três queijos em tagliatelle al uovo
Três queijos em tagliatelle al uovo

Ricotta: 80 gr, Mozzarella: 80 g, Grana padano: 70 g, Nata: 4 dl, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Paio do lombo: 80 g, Tagliatelle all uovo: 1/2 embalagem, Azeite: q.b , Água: q.b , Oregão: q.b

Tostas integrais com toucinho
Tostas integrais com toucinho

Pão integral: 8 fatias, Toucinho: 8 tiras muito finas, Tomate: 3 , Folha de alface: 4 , Molho picante: 2 colheres de sopa

Tostas de pão pita
Tostas de pão pita

Pepino descascado e cortado em cubos: 1 , Iogurte natural: 1/2 Chávena, Aneto: 1 Colher de sopa, Hortelã: 1 Colher de chá, Sal: 1 Pitada, Para as tostas: Pitas: 8 , Azeite: 2 Colheres de sopa, Alho picado: 1 Dente, Sal: 1 Pitada, Pimenta...

Tostas de Pão do Algarve com Sardinhas e Pinhões
Tostas de Pão do Algarve com Sardinhas e Pinhões

Pinhões: 125 g, Pimento Vermelho: 1 , grãos de Pimenta: 10 , Azeite: 1 dl, folhas de Louro: 3 , molho de Alecrim: 1 , molho de Tomillho: 1 , Tomates: 3 , Limão: 1 , Cenoura: 1 , filetes de Sardinha: 24 , ramo de Manjericão: 1 , Azeite: , Parmesão ralado: 50 g, Pão do Algarve: 8 fatias...

Tostas com Brie
Tostas com Brie

Tostas: q.b. , Manteiga: q.b. , Presunto: q.b. , Queijo Brie: q.b.

Tosta-pizza
Tosta-pizza

Pão de forma: 3 fatias, Queijo fatiado: q.b , Tomate: q.b , Pimento: q.b , Azeitona preta: q.b , Outros ingredientes à escolha:

Tosta de queijo cabra e salmão marinado
Tosta de queijo cabra e salmão marinado

Salmão marinado Salmão: 450 gr, limpo (lateral), Laranja: 0,5 dl (sumo), Limão: 0,5 dl (sumo), Sal fumado: q.b. , Pimenta branca: q.b. , Açúcar: q.b. , Tosta Queijo de cabra: 300 gr, Salmão marinado: 150...

Tosta de paio alentejano e espuma de queijo chévre
Tosta de paio alentejano e espuma de queijo chévre

Pão alentejano: 100 g, Paio do lombo de Portalegre: 80 g, Queijo de cabra chévre: 80 g, Natas: 150 ml, Tomate: 1 , Azeite: 2 cl, Cebolinho: q.b.

Tosta de cogumelos com redução de vinho do Porto
Tosta de cogumelos com redução de vinho do Porto

Baguete: 1 , Cogumelos paris laminados: 150 g, Coentros picados: 20 g, Cebola roxa: 30 g, Sal marinho: q.b. , Pimenta preta de moinho: , Redução de vinho do Porto Vinho do Porto: 5 dl, Açúcar: 100 g, Vinagre de vinho branco: 1 dl

Tortellini de Mil Aromas
Tortellini de Mil Aromas

Tortellini: 500 g, Alecrim fresco: 1 ramo, Sálvia fresca: 1 ramo, Salsa fresca: 1 ramo, Mangericão fresco: 1 ramo ou ½ colher de mangericão em pó, Manteiga: 100 g, Nata: 0,25 lt, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Tortellini com molho cremoso
Tortellini com molho cremoso

Tortellini em massa fresca: 250 g, Cogumelos brancos frescos: 200 g, Bacon fumado cortado em pedacinhos: 150 g, Natas: 200 ml, Azeite: A gosto , Sal e pimenta: A gosto , cebolinho picado para guarnecer: 1 Colher de sopa

Torricado de Bacalhau com Salada da estação
Torricado de Bacalhau com Salada da estação

Bacalhau assado, grelhado ou cozido: 3 Posta, Salada alfaces variadas: 1 Pacote, Cebola picada: 1 , Salsa picada: q.b. , Pão caseiro torradas: 4 Fatia, Tomate às rodelas: q.b. , Salsa para decoração: q.b. , Azeite: q.b.

Torradinhas
Torradinhas

Pão: 1 , Leite: q.b. , Coco ralado: q.b.

Torradas com queijo Emmental e fiambre
Torradas com queijo Emmental e fiambre

Pão de forma familiar: 4 fatias, Fiambre: 1 fatia com 100 gr, Queijo Emmental ralado ou em fatias: 200 gr, Manteiga: 50 gr

Tomate assado, pesto, basílico e parmesão
Tomate assado, pesto, basílico e parmesão

Tomates para assar: 4 , Folhas de Basílico: 1/2 Chávena, Ramos de tomilho: 2 , Pães rústicos: 4 , Rúcula: q.b.

Timbale de Tortellini
Timbale de Tortellini

Tortellini: 400 g, Massa folhada: 200 g, Alho: 2 dentes, Cebola: 1 , Aipo: 1 rama, Cenoura: 1 pequena, Azeite: 4 colheres de sopa, Manteiga: 70 g, Carne de vitela picada: 200 g, Vinho tinto: 1 copo, Farinha: 50 g, Leite: 1/2 lt, Fígado de aves: 150 g, Queijo ralado: 50 g, Ovo: 1 , Sal:...

Tigelinhas de beringela com pevide
Tigelinhas de beringela com pevide

Massa de Pevide: 250 g, Beringelas (médias): 5, Azeite: q.b., Molho Pesto (ver nossa receita):, Natas: 4 Colher de sopa, Sal: q.b., Pimenta: q.b., Queijo Gruyère ralado: 100 g, Para acompanhar: Tomate: 1 Molho

Tarteletes de legumes salteados com tomilho e sementes
Tarteletes de legumes salteados com tomilho e sementes

Massa Farinha de trigo: 50 g, Farinha integral: 25 g, Manteiga sem sal amolecida: 35 g, Água morna: 75 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Recheio Alho-francês: 1 , Courgete: 1 , Pimento vermelho: 1/2 , Alho: 1 , Sal,...

Tarte de cogumelos com queijo Gruyère e pinhões
Tarte de cogumelos com queijo Gruyère e pinhões

½ receita de massa básica (ver abaixo):, Ovo grande, ligeiramente batido: 1, Cabeça de alhos: 1, Queijo Ricotta: 115 g, Natas ácidas: 60 ml, Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto:, Manteiga com sal: 2 Colheres de sopa, Azeite: 1 Colher de sopa, Variedade de cogumelos, como o cogumelo ostra,...

Talharim Verde com Espinafres e Pinhões
Talharim Verde com Espinafres e Pinhões

Espinafre fresco ou congelado: 500 g(folhas inteiras), Alho ( picados ou esmagados): 2 dentes, Óleo de girassol: 2 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Nata: 175 ml, Pinhão, ao natural ou torrado: 3 a 4 colheres de sopa, Talharim verde: 400 g, Sal: q.b , Manteiga, em pedaços: 50...

Talharim al Campo
Talharim al Campo

Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Folhas de manjericão: q.b. , cebola pequena: 1 , alho: 2 dentes, Azeite: 1 dl, Túberas do campo (ou trufas): 100 g, Bacon: 50 g, Coumelos selvaens: 100 g, Salmão fumado: 100 g, Massa talharim: 250 g, Sumo de limão: , Amoras silvestres: , Queijo ralado para...

Tagliatelli de cogumelos com café
Tagliatelli de cogumelos com café

Taglatelli (ou outro tipo de massa): 500 g, Cogumelos: 200 g, Tomate triturado: 100 g, Azeite: 3 colheres de sopa, Ervas aromáticas: q.b. , Café: 1/2 chávena, Sal: q.b. , Queijo ralado: q.b.

Tagliatelli alla Italia
Tagliatelli alla Italia

Azeite: 3 Colheres sopa, Cebola picada: 2 , Alho: 3 Dentes picados, Pancetta cortada em cubinhos iguais: 400 g (compre 800 g e limpe bem a pancetta retirando a gordura e o couro), Molho de tomate: 2 Latas de 340 g cada, Água: 1/2 Lata (a mesma medida da lata do molho de tomate), Pimenta, malagueta...

Tagliatelli al pesto
Tagliatelli al pesto

Pinhão: 50 g, alho: 1 dente, molho de manjericão fresco: 1 , Taliatelli: 400 g, Azeite: 1 dl, Queijo ralado: q.b. , Sal: q.b.

Tagliatelle de presunto
Tagliatelle de presunto

Tagliatelle: 400 g, Presunto: 8 Fatia, Nata Ligeira Mimosa: 1 Chávena, Limão: 2 Colher de sopa, Parmesão ralado: 1/2 Chávena, Salsa: 1/2 Chávena, Gemas de ovos: 3 , Pimenta preta moída de fresco: q.b. , Extra parmesão para servir: q.b.

Tagliatelle com nozes e queijo azul
Tagliatelle com nozes e queijo azul

Tagliatelle: 200 g, Azeite: 3 colheres de sopa, Noz em pedaços: 1 chávena, Queijo azul (Roquefort ou Stilton): 1 fatia de 100 g, Cebolinho picado: q.b

Tagliatelle com camarões e rúcula
Tagliatelle com camarões e rúcula

Tagliatelle: 400 g, Azeite: q.b. , Dentes de alho (bem picados): 2 , Sal: q.b. , Malaguetas secas: 1 a 2 , Limão (raspa e sumo): 1 , Camarão cru descascado (com a cauda): 400 g, Vinho branco: 1 Copo pequeno, Pasta de tomate seco ou 6 tomates secos batidos em puré com uma varinha: 2 Colher...

Tagliatelle Asiático
Tagliatelle Asiático

Tagliatelle ou outra massa: 200 g, Cogumelos frescos laminados: 150 g, Bifes de frango cortados em tiras: 3 , Cebola: 1 , Cenoura: 1 , Alho: 2 dentes, Gengibre, molho de soja, pimenta e caril: q.b.

Tagliatela com feijão manteiga
Tagliatela com feijão manteiga

Feijão manteiga: 1 Lata pequena, Tagliatela: 400 g, Carne de porco picada: 300 g, Tomate pelado: 1 Lata pequena, Cebola: 1 , Dente de alho: 1 , Azeite: 2 Colher de sopa, Cominhos em pó: q.b. , Salsa picada: 1 Colher de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Categorias de: Massas