Lulas panadas

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Ingredientes

  • Lulas: 1 kg
  • Alho: 12 dentes
  • Azeite: 1 colher de sopa
  • Piri-piri: 1 malagueta
  • Farinha de trigo: 1 chávena de chá
  • Óleo para fritar: q.b.

Preparação

Lavar bem as lulas e cortá-las às fatias. À parte, pilar/moer o piri-piri com o alho. Juntar o azeite e temperar as lulas com a mistura do piri-piri e do alho. Deixar a marinar durante 1h. Passar as lulas na farinha e fritá-las até ficarem bem aloiradas. Servir com arroz ou batatas fritas e salada.

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