Legumes grelhados com queijo

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Ingredientes

  • Tomates: 2
  • Beringela: 1
  • Courgete: 1
  • Batatas: 3
  • Queijo em fatias: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Tomilho: q.b.
  • Azeite: q.b.
  • Ervas aromáticas: q.b.

Preparação

Lave todos os vegetais e corte em rodelas finas.

A cada rodela de tomate junte um pedaço de queijo.

Coloque os vejetais alternadamente num tabuleiro de ir ao forno. Tempere com um pouco de sal e tomilho e regue com um fio de azeite.

Coloque no grelhador sensivelmente 30 minutos.

Enfeite com ervas aromáticas.

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