Tigelada

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Ingredientes

  • Ovo: 10
  • Leite gordo: 1 lt
  • Açúcar: 10 colheres de sopa
  • Limão: 1

Preparação

Bater os ovos com o açúcar. Juntar o leite e a casca de limão, misturando bem. Levar ao forno em tacho de barro vidrado. Ao fim de uma hora, com a ajuda de um palito, verificar se a mistura está cozida. Quando o palito sair seco, deve retirar-se do forno. Deixar arrefecer e está pronto a servir.

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