Bananas douradas com licor de café

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Ingredientes

  • Banana: 4
  • Manteiga: 2 colheres de sopa cheias
  • Açúcar mascavado: 130 g
  • Licor de café: 1 cálice
  • Gelado de chocolate: q.b.
  • Gelado de baunilha: q.b.

Preparação

Descascar as bananas e retirar os filamentos. Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar queimar a gordura. Colocar as bananas num pirex e reservar. Adicionar o açúcar na frigideira juntamente com a manteiga. Deixar cozer em lume brando até o açúcar se dissolver e formar caramelo. Juntar o licor de café e deixar ferver cerca de 1 minuto. Deitar este preparado sobre as bananas. Levar ao forno pré-aquecido, cerca de 10 minutos. Servir em pratos decorados com bolas de gelado.

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