Areias de chocolate

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Ingredientes

  • Farinha: 250 g
  • Chocolate em pó: 30 g
  • Açúcar: 50 g
  • Margarina: 125 g
  • Natas: 1 dl
  • Para a cobertura Chocolate (branco ou negro): 100 g
  • Natas: 1 dl

Preparação

Numa tigela, ou num robot de cozinha, misture a farinha com o chocolate em pó e o açúcar. Junte a margarina cortada em bocadinhos e trabalhe todos os ingredientes até obter uma areia grossa. Junte as natas e ligue tudo, amassando até obter uma massa homogénea.

Molde em bolinhas do tamanho de nozes e coloque-as sobre um tabuleiro, previamente untado com margarina. Achate levemente as bolinhas com as costas de um garfo e coza em forno moderado, a 200 °C, durante cerca de 20 minutos. Retire as bolachinhas do tabuleiro com uma espátula e coloque-as sobre uma rede.

Cobertura: Parta o chocolate em quadradinhos e leve a derreter com as natas, durante 1 minuto na potência máxima do micro-ondas. Se não tiver micro-ondas, aqueça primeiro as natas sobre lume brando e junte depois o chocolate em quadradinhos.

Mexa com uma vara de arames até a mistura estar lisa e homogénea. Deite esta mistura em fio sobre as bolachinhas enfeitando a superfície como quiser. Depois de completamente frias guarde as bolachinhas em caixas herméticas.

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