823 Receitas de Carne

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Lombo de porco com cerveja
Lombo de porco com cerveja

Lombo de porco: 1 kg, Margarina: 50 gr, Cebola: 2 , Cerveja branca: ½ litro, Sal: q.b. , Pimenta: q.b

Lombo de porco com castanhas
Lombo de porco com castanhas

Lombo de porco: 1,5 kg, Pimenta preta (moída na hora): q.b. , Caril: 1 Colher de café, Ervas da Provença: 2 Colher de chá, Pimenta da Jamaica: 1 Colher de chá, Alho em pó: 2 Colher de chá, Sal grosso: 1 Colher de sopa, Azeite: 1,5 2 dl, Limão (sumo): 1/2 , Cebolas médias: 2 , Margarina:...

Lombo de Porco com Ameixas na Bimby
Lombo de Porco com Ameixas na Bimby

500g lombo de porco, 230g ameixa secas sem caroço, sal q.b., pimenta q.b., 130g cebola cortada ao meio, 2 dentes de alho, 1 caldo de galinha, 2 colheres de chá com concentrado de tomate, 500g de água, 500g batata cortada em quartos

Lombo de porco com ameixas
Lombo de porco com ameixas

Lombo de porco: , Vinho do Porto: 1 tigela bem cheia, Ameixa: 250 gr, Pimenta: q.b , Sal: q.b , Margarina: q.b , Nata: 1 pacote

Lombo de porco com ameixas
Lombo de porco com ameixas

Alho: 2 dentes, Lombo de porco: 2 kg, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Ervas aromáticas: q.b. , Ameixas secas (sem caroço): 12 , Mel: 1 colher de sopa, Mostarda: 1 colher de sopa, Azeite: 3 colheres de sopa, Cebolinhas: 6

Lombo de porco com alecrim
Lombo de porco com alecrim

Lombo de porco: 1200 kg, Alho: 3 dentes, Sal: 1 colher de sopa, Margarina: 3 colheres de sopa, Vinho branco: 1 copo, Alecrim: q.b. , Cenoura: 2 , Cebola: 1 , Louro: 1 folha, Sal: q.b , Pimenta: q.b.

Lombo de porco com abacaxi ou ananás
Lombo de porco com abacaxi ou ananás

folhas de louro: 2 , alho: 5 dentes, limão: 1 , Ananás: q.b. , 1 de azeite: dl, Lombo de porco: 900 g, Sal: q.b. , Gindungo: q.b.

Lombo de porco assado no tacho com ameixa e maçã
Lombo de porco assado no tacho com ameixa e maçã

Lombo de porco: 1 kg, Manteiga: 60 gr, Cebola: 1 , Vinho Branco: 2 dl, Tomate: 1 , Brandy: 1 cálice, Nata: 2,5 dl, Ameixa preta de Elvas: 300 gr, Maçã golden: 2 , Batata doce: 2 , Sal: q.b , Pimenta: q.b

Lombo de porco assado com recheio de espinafres e pancetta
Lombo de porco assado com recheio de espinafres e pancetta

Pão branco: 4 fatias, Azeite: 2 colheres de sopa, Alho esmagado: 1 dente, Cebola picada: 2 , Pancetta picada: 6 fatias, Espinafres bebés: 100 g, Caldo de galinha: 1/2 chávena, Macadâmias torradas picadas: 1/4 chávena, Caldo de galinha: 1/2 chávena, Lombo de porco: 2 kg, Molho de ameixa...

Lombo de porco à alentejana
Lombo de porco à alentejana

Lombo de porco: 1 kg, Pingue de porco: 1 colher de sopa bem cheia, Tomate: 2 colheres de sopa, Limão: 1 , Alho: 2 dentes, Vinho: 100 ml, Vinagre: 1 colher de sopa, Laranja: 1

Lombo de  novilho ladeado com molho de frutos silvestres
Lombo de novilho ladeado com molho de frutos silvestres

Lombo de novilho: 300 gr, Batata vermelha: 150 gr, Alho francês: 100 gr, Frutos silvestres: 150 gr, Demi Glace: 1 dl, Manteiga: 100 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Noz moscada: q.b.

Lombo com Champanhe
Lombo com Champanhe

Bife do lombo sem gordura: 2 , Azeite: 1 ou 2 colheres de sopa, Alho: 1 dente, Ervas: 1 raminho, Tomate: 1/2 chávena, Champanhe: 1/2 chávena, Passas brancas: 2 colheres de sopa, Pimenta preta: q.b. , Sal: q.b.

Lombo com Cachaça 51
Lombo com Cachaça 51

Lombo: 1 peça (aproximadamente 1,5 kg), Açúcar mascavado: 3 colheres de sopa, Sal e pimenta: a gosto , Sumo de limão: 1 , Mel: 3 colheres de sopa, Cachaça: 250 ml, Caldo de carne: 350 ml (dissolver 2 cubos de carne em 350 ml de água fervente), Azeite: 4 colheres de sopa

Lombinhos rústicos em papelote
Lombinhos rústicos em papelote

Lombo de porco: 2 com cerca de 1/2 kg cada, Cravinho: 2 , Alho: 10 , Cebolinho: 1 colher de sopa, Vinho branco: 2 dl, Azeite: 2 colheres de sopa, Folha de papel de alumínio com cerca de 30 cm de comp: 2

Lombinhos de porco preto, migas de tomate e emulsão de bivalves
Lombinhos de porco preto, migas de tomate e emulsão...

Para o Lombo Lombinho de porco preto: 10 unidades, Azeite virgem extra: q.b. , Sal marinho: q.b. , Pimenta de moinho: q.b. , Migas de tomate Pão de trigo: 400 gr, Tomate: 400 gr, Cebola: 180 gr, Alho: 3 dentes,...

Lombinhos de Porco Corado com Alho e Serpão sobre Papas de Míscaros
Lombinhos de Porco Corado com Alho e Serpão sobre...

Ensopado de Míscaros Míscaros Limpos: 500 g, Azeite: 0,5 dl, Dentes de alho esmagados: 1 unidade, Sal e Pimenta Preta Moída: q.b. , Papas de Milho Neutras:: , Cebola Picada: 250 g, Alho Picado: 100 g, Folhas de louro: 2 unidades, Azeite: 2 dl, Farinha de Milho...

Lombinhos de porco com molho de manga e cerefólio
Lombinhos de porco com molho de manga e cerefólio

Para os Lombinhos Lombinhos de Porco: 180 gr, Bacon: 4 fatias, Banha de Porco: 100 gr, Cerófilo Seco: 20 gr, Cerófilo Fresco: 20 gr, Cenoura: 150 gr, Sal: q.b , Pimenta: q.b , Para o Puré Batata: 300 gr, Manteiga:...

Lombinhos de porco com figos frescos
Lombinhos de porco com figos frescos

Lombinhos de porco: 500 g, Sal: q.b. , Caldo Knorr de Galinha: 1 , Vinho branco ou espumante: +/- 1,5 dl , Tomilho: 3 a 4 Pés, Folhas de louro: 2 , Vaqueiro Líquida: , Fatias finas de bacon: 5 a 6 , Mel: 2 Colheres de sopa, Cebola roxa: 1 , Canela: 1 Pau, Figos frescos: 4 , Açúcar demerara:...

Lombinhos com cerveja
Lombinhos com cerveja

Lombinho de porco: 1 kg, Cerveja: 3 dl, Mostarda em pó: 1 colher de chá, Mostarda: 2 dl, Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Colorau: 1 colher de café, Louro: 1 folha, Banha de porco: 2 colheres de sopa, Batata: 1 kg, Azeite: 1 dl, Espargo: 1 molho, Salsa: 1 ramo, Sal: q.b , Pimenta: q.b.

Lombinho de porco preto no forno com cerveja
Lombinho de porco preto no forno com cerveja

Lombinho de porco preto: 1 , Cebola pequena: 2 , Coentro: 1 ramo, Alho: 3 dentes, Sal: q.b , Caldo de carne: 1 chavena, Caldo de carne ( knorr/ magi): 1 , Cerveja: 1/2 garrafa, Farinha de trigo: 2 colheres

Lombinho de porco com amêijoas
Lombinho de porco com amêijoas

Para a Base Lombinho de porco: 400 gr, Amêijoa: 100 gr, Alho: 6 dentes, Banha de porco: 80 gr, Batata nova: 200 gr, Limão: 1 , Espargo verde: 6 , Vinho branco: 1 dl, Peito de galinha em palitos: 1 , Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Para...

Lombinho de porco assado com canela e ameixas pretas
Lombinho de porco assado com canela e ameixas pretas

Lombinho de porco: 2 peças, Limão: 2 , Sal: q.b. , Cebola: 4 , Tomate: 6 , Vinho Madeira: 1 garrafa, Açúcar: 1 colher rasa de sopa, Canela em pau: 2 pedaços, Canela em pó: 1 colher, bem cheia de sopa, Ameixa: 1/2 kg, Margarina: 125 gr, Salsa e cebolinha: 2 molhos, Água: q.b , Creme...

Lombelo de novilho assado com pack choi
Lombelo de novilho assado com pack choi

Lombelos de vaca: 2 , Hoisin: 1 colher de sopa, Soja escura: 1 colher de chá, Soja clara: 1 colher de chá, Alga nori em pó: 1 colher de chá, Laranja: 1 , Óleo de sésamo: 15 ml, Pack choi: 2 , Mirin: 50 ml, Sake: 50 ml, Champanhe: 50 ml, Sementes de sésamo: 1 colher de sopa

Língua de carneiro grelhada
Língua de carneiro grelhada

Língua de carneiro: 4 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Pão ralado: q.b. , Ervas: q.b. , Óleo: q.b.

Legumes e companhia
Legumes e companhia

Cenoura: 2 , Cebola: 1 , Cogumelo: 1 lata, Alho Francês: 1 , Miolo de camarão: 1 pacote, Queijo para pizza: 1 ou 2 pacotes, Bife tenro de porco: 4 , Couve juliana: 1/2 , Nata: 1 pacote, Margarina vaqueiro: q.b.

Lasanha de beringela
Lasanha de beringela

eringelas: 8, Carne picada: 1 kg, cenoras: 2, cebola: 1, Natas: 200 ml, Molho bechamel: 200 ml, Vinho branco: 1 dl, folhas de manjericão: 2, Aipo: q.b., Polpa de tomate: q.b., Orégãos: q.b., Queijo ralado: q.b., Açúcar: q.b., Sal: q.b., Pimenta: q.b.

Lasanha de Batata Frita
Lasanha de Batata Frita

Carne picada: 500 gr, Batata: 1 kg, Fiambre: 200 gr, Queijo: 200 gr, Polpa de tomate: 200 ml, Azeite: 1 fio, Sal, pimenta e especiarias a gosto:

Lasagna de farinheira com espinafres
Lasagna de farinheira com espinafres

Azeite: q.b , Massa de lasanha (pré-cozinhada): , Molho bechamel: q.b , Espinafre: 1 molho grande, Farinheira: 2 , Alho: q.b , Queijo ralado: q.b

kissuto rombo (cabrito assado)
kissuto rombo (cabrito assado)

paus médios de loureiro: 2 , Gindungo: q.b. , Sumo de limões: 2 , alho: 10 dentes, cabrito tenrinho: 1 , Vinho branco: 3 dl, Azeite: 2 dl, Sal: q.b. , pimenta: 1 colher de chá

Javali à Transmontana
Javali à Transmontana

Pá de Javali: 1 , Cebola: 2 , Alho: 4 , Vinho verde tinto: 1 lt, Vinho maduro tinto: ½ lt, Sal: q.b. , Louro: q.b. , Pimenta preta em grão: q.b. , Tomilho: q.b.