823 Receitas de Carne

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Spaghetti à Bolonhesa
Spaghetti à Bolonhesa

600 de spahetti: g, Carne moída: 1 kg, Azeite: 6 Colher de sopa, Cebolas: 2 , Dentes de alho: 4 , Cenoura média (ralada): 1 , Raminho de cheiros: 1 , Folhas de louro: 2 , Caldo de carne: 1 , Tomates médios e maduros (em substituição tomate em calda): 10 , Sal: q.b. , Manteiga: 2 Colher...

Solomillo de porco com hummus e molho de amoras silvestres
Solomillo de porco com hummus e molho de amoras silvestres

Nacos de lombinho de porco(filet mignon): 2 , Óleo para selar a carne: q.b. , Para o hummus Grão já cozido: 300 g, Óleo de gergelim (sésamo): q.b. , Sementes de sésamo torrado: q.b. , Para o molho ...

Secretos de porco preto Alentejano em Surça Transmontana e Risoto de Couves
Secretos de porco preto Alentejano em Surça Transmontana...

Secretos de porco preto alentejano: 800 gr, Colorau doce espanhol: 120 gr, Alho seco: 25 gr, Azeite Vila Flor 0,3 acidez: 3 dl, Sal grosso: 20 gr, Arroz Carnaroli italiano: 300 gr, Cebola: 150 gr, Couve lombarda: 300 gr, Queijo da Serra curado: 20 gr, Louro em folha: q.b. , Alecrim fresco:...

Satay picante
Satay picante

Leite de coco: 160 ml, Açúcar amarelo: 2 Colher de chá, Malaguetas: 2 , Dentes de alho: 2 , Sal: q.b. , Pimenta preta fresca: q.b. , Coentros: 1 Molho, Carne de vaca magra: 1 Kg, Para guarnecer; Coentros: q.b. , Malaguta: q.b.

Sarrabulho à Moda de Mira
Sarrabulho à Moda de Mira

Febras de porco (da parte da mão ou do sítio da facada): 750 g, Saínhas (gordura que envolve as tripas grossas): 500 g, Fígado de porco (crú): 500 g, Sangue de porco (previamente cozido): 500 g, Azeite: q.b. , Dentes de alho: 4 , Cebolas médias: 2 , Salsa: 1 Ramo, Vinho tinto louro: q.b....

Salsichas no forno
Salsichas no forno

Salsichas: 1 Frasco (seis unidades), Fatias de fiambre: 6 , Fatias de queijo flamengo: 6 , Mostarda: q.b. , Queijo mozarella ralado: q.b.

Salsichas grelhadas
Salsichas grelhadas

Salsicha: 4 cada entre 12 a 15 cm, Sal: q.b , Pimenta: q.b

Salsichas Frescas em Vinho
Salsichas Frescas em Vinho

Cebola: 200 g, Azeite: 50 g, Salsichas frescas, cortadas aos pedaços: 12 , Vinho branco: 100 g, Louro: 1 folha, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salsichas frescas com feijão preto
Salsichas frescas com feijão preto

Feijão preto: 1 Lata grande, Salsichas frescas de porco: 8 , Cebola: 1 , Pimento encarnado: 1 , Dentes de alho: 2 , Tomate pelado: 1 Lata pequena, Louro: 1 Folha, Coentros ou salsa picada: 1 Colher de sopa, Azeite: 3 Colher de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salsichas de Toulouse
Salsichas de Toulouse

Salsicha de Toulouse: 4 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salsichas de fígado de porco
Salsichas de fígado de porco

Salsicha de fígado: 4 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salsichas de Barbecue
Salsichas de Barbecue

Salsicha de porco: 500 gr, Azeite: 2 colheres de sopa, Ketchup: 2 colheres de sopa, Mostarda: 2 colheres de chá, Molho inglês: ½ colher de chá, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salsichas
Salsichas

Pá de porco: 5 kg, Cebola: 2 , Pimenta: 1 colher de sopa, Pimenta da Jamaica: 1 colher de sopa, Sal: q.b. , Alho: 2 dentes (opcional)

Salsichão grelhado
Salsichão grelhado

Salsichões: 4 , Queijo Gruyère ou da Holanda: 4 fatias, Mostarda forte: q.b.

Rosbife com polenta e molho de cogumelos
Rosbife com polenta e molho de cogumelos

Rosbife: 1 kg, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Molho de cogumelos Manteiga: 20 g, Cogumelos pequenos cortados ao meio: 100 g, Vinho tinto: 1/4 chávena, Caldo de carne: 1 chávena, Mostarda de grão: 1 1/2 colher de chá, Manteiga fria, extra,...

Rolos de porco e maçã
Rolos de porco e maçã

Lombo de porco: 4 fatias finas, Pão ralado: ½ chávena, Flocos de aveia: ½ chávena, Maçã: 1 chávena, Mostarda: 1 colher de sopa, Sal: ½ colher de chá, Óleo: 1 colher de chá, Caldo de carne: 1/2 chávena, Molho Worcestershire: 1 colher de sopa

Rolos de carne com maçã
Rolos de carne com maçã

lombo de porco: 5 fatias finas, maçã cozida sem açúcar: 1 chávena, mostarda: 1 colher de sopa, pão ralado: 1/2 chávena, flocos de aveia: 1/2 chávena, óleo: 1/2 colher de chá, caldo de carne: 1/2 chávena, farinha: 1 colher de sopa, molho worcestershire: 1 colher de sopa

Rolo fingido
Rolo fingido

Soja ranulada: 200 g, água: 4 dl, Carne de porco mara: 300 g, chouriço de carne: 1 , cebola: 1 , colher sopa de salsa picada: 1 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Pão ralado: q.b. , Mararina: 30 g

Rolo de peru e espinafres
Rolo de peru e espinafres

Peitos de peru: 6 , Espinafres: 100 g, Pasta de fígado de aves: 1 colher de sopa, Ovo: 1 , Alho: 1 dente, Cenoura: 1 , Vinho branco seco: 4 Colheres de sopa, Caldo de carne: 0,5 dl, Azeite: 4 colheres de sopa, Farinha: q.b. , Sal e pimenta: q.b.

Rolo de Carne picada com massa folhada
Rolo de Carne picada com massa folhada

Carne picada: 600 g, Embalagem de massa folhada: 1 , Gema batida: 1 , Natas: 2 Colher de sopa, Queijo ralado mozzarella: 50 g, Raminho de salsa picada: 1 , Cebola: 1 , Alho picado: 1 , Chouriço corrente cortado em pedaços: 1/2 , Bacon (cortado em pequenos pedaços): q.b. , Sal: q.b. , Pimenta:...

Rolo de Carne Picada
Rolo de Carne Picada

Sopa de Cebola: 1 pacote, Natas: 1 pacote, Carne Picada: 500 g, Pão ralado: q.b.

Rolo de carne em massa folhada
Rolo de carne em massa folhada

Rolo Carne picada: q.b. (ex. porco e vitela), Sal e pimenta: A gosto , Cebola, bem picadinha: 1 , Dentes de alho, bem picadinhos: 2 , Cenoura, bem picadinha: 1 , Ovo, levemente batido: 1 , Polpa de tomate: 2 Colheres de sopa, Vinho branco: q.b. , Flocos de aveia: 1...

Rolo de carne com molho de café
Rolo de carne com molho de café

Rolo de Carne Carne Porco: 500 g, Carne de Vaca: 500 g, Chouriço: 1 , Sopa de Cebola: 1/2 pacote, Pimento Verde: 1 , Pimento Vermelho: 1 , Cogumelos / Azeitona: +/- 150 g, Ovo: 2 , Sal: q.b. , Queijo e Fiambre Fatiado: +/- umas 8 fatias de cada , Azeite: q.b. ,...

Rolo de Carne
Rolo de Carne

Sopa de cebola instantânea: 1 Pacote, Natas: 1 Pacote, Carne picada de vaca: 1 Kg, Pão ralado: q.b.

Rolo de carne
Rolo de carne

Salsa picada: q.b. , ovos inteiros: 2 , Azeitonas pretas descaroçadas: 200 g, cebola picadinha: 1 , alho: 1 dente, pouco de chouriço: 1 , pouco de fiambre: 1 , Bolachas de áua e sal: 250 g, Carne picada de porco: 250 g, Carne picada de vaca: 500 g, Sal: q.b. , Farinha: q.b. , Colorau:...

Rolo de carne
Rolo de carne

Pimenta: q.b. , Cebola grande: 1 , Azeite: q.b. , Pão ralado com 1 dente de alho e coentros: q.b. , Bolacha de água e sal: 6 , Ovo: 1 , Bife de perú: 1 , Salsicha fresca: 2 , Carne de porco: 500 g, Carne de vaca: 500 g

Rolo de carne
Rolo de carne

Carne: 1 kg, Bacon: 200 gr, Pão ralado: 100 gr, Ovo: 6 , Pimenta negra: 2 colheres de chá, Pimenta rosa: 1 colher de chá, Sal: 1 colher de sopa, Salsa: 1 ramo, Ketchup: 2 chávenas, Pimento: 2 , Cenoura: 1 , Cebola: 2

Rolo de carne
Rolo de carne

Carne picada: 1 kg, Cenoura: 100 gr, Cebola: 100 gr, Alho: q.b , Presunto: 8 fatias, Grelo amargo: 200 gr, Queijo emmental: 200 gr

Rolinhos de bacon e courgette
Rolinhos de bacon e courgette

Courgettes de tamanho médio: 2 , Pinhões: 100 g, Queijo creme americano: 150 g, Fatias extrafinas de Deli-Bacon com Pimenta e Alho;: 150 g, Vinagre balsâmico espesso: q.b.

Rolinho de Peru Recheado com Queijo Fresco e Manjericão sobre Cous-Cous de Nozes, Brócolos e Cogumelos
Rolinho de Peru Recheado com Queijo Fresco e Manjericão...

Bifes de Peru Fininhos com cerca de 170gr: 4 , Queijo Fresco: 100 g, Manjericão: 4 folhas, Cous Cous: 200 g, Cogumelos: 100 g, Bróculos: 100 g, Nozes: 80 g, Caldo de Legumes: 5 dl, Azeite: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.