823 Receitas de Carne

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Galinha de cabidela (Vila Franca de Xira)
Galinha de cabidela (Vila Franca de Xira)

Galinha: 1 , Tomate: 3 , Cebola: 2 , Azeite: 0,5 dl, Vinho: 3 dl, Alho: 4 dentes, Louro: 3 folhas, Salsa: 1 ramo, Sal: q.b. , Pimentão doce: q.b. , Piri-piri: q.b.

Galinha de cabidela
Galinha de cabidela

Galinha: 1 , Tomate: 3 , Cebola: 2 , Azeite: 0,5 dl, Vinho: 3 dl, Alho: 4 dentes, Louro: 3 folhas, Salsa: 1 ramo, Sal: q.b. , Pimentão doce: q.b. , Piri-piri: q.b.

Galinha de Angola ao sal
Galinha de Angola ao sal

1 Galinha de angola ou galinha do mato, Sal marinho: 4 kg

Galinha com coco
Galinha com coco

Leite de coco: 1 garrafa de 200 ml, Fubá: 1 ½ chávena, Farinha de trigo: 2 chávenas, Açúcar: 1 colhar (sopa), Fermento: 1 colher (chá), Ovos: 2 , Leite: 1 ¼ chávena, Chouriço: 1 cortado à rodelas, Peito de frango: 400 gr aos quadrados, Óleo: ¼ de chávena, Sal: q.b.

Galinha Asturiana
Galinha Asturiana

Presunto: q.b. , Noz-moscada: q.b. , Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , puré de tomate: 1 colher, Manteia: 25 g, gemas de ovos cozidos: 6 , pimentos verdes (grandes): 2 , Tiras de toucinho: 100 g, fígados de ave: 4 , galinha tenra: 1 , pitada de açúcar: 1 , Caldo: 2,5 dl, cálice de vinho do...

Galinha assada no forno
Galinha assada no forno

Azeite: 6 Colheres de sopa, Alecrim fresco, picado: 3 Colheres de sopa, Dentes de alho, picados finamente: 4 , 1 galinha grande (1,3 kg), aos pedaços: , Sal marinho e pimenta preta, moída na altura: q.b. , Aproximadamente 250 ml de água, ou caldo de galinha ou vinho branco seco:

Galinha assada
Galinha assada

Galinha: 1 , Ovo: 2 , Toucinho: 100 gr, Manteiga: 2 colheres de sopa, Banha de porco: 1 colher de sopa, Salsa: 1 ramo, Vinho branco: 1 cálice, Sal: q.b. , Limão: q.b. , Caldo de carne: q.b. , Azeitona: q.b.

Galinha à Zambeziana
Galinha à Zambeziana

Galinha: 1 , Leite de côco: 1/2 lata, Limão: 2 , Alho: 2 dentes, Pimenta: 1 colher de chá, Piri-piri em pó: 1 colher de chá, Óleo: 2 colheres de sopa

Galinha à Zambeziana
Galinha à Zambeziana

Frango: 1 , Coco: 1 , Alho: 6 dentes, Louro: 1 folha, Sal: q.b. , Piripiri: q.b.

Galinha à Cafreal
Galinha à Cafreal

Galinha: 1 , Azeite: 1 colher de sopa, Limão: 1/2 limão, Piri-piri: 4 , Sal: 1 colher de chá, Pimenta: 1 colher de chá, Alho: 4 dentes picados

Funge de peito alto
Funge de peito alto

Peito alto Carne de osso: q.b. , Cebolas: 2 , Tomates maduros: 4 , Louro: q.b. , Quiabos: 2 , Fuba para o engrosso: q.b. , Funge Água: 1 litro, Fuba de bombo: q.b.

Fritada ou Cachola
Fritada ou Cachola

Cachola (fígado): 250 gr, Rim: 250 gr, Coração: 250 gr, Bofe (pulmão): 250 gr, Carne magra de porco: 350 gr, Cebolas: 2 , Cabeça de alho: 1 , Banha ou toucinho: 50 gr, Azeite: 1,5 dl, Água: 1,5 lt, Folha de louro: 4 , Ramo de coentros ou salsa: 1 , Sal: q.b. , Batatas pequenas para...

Fricassé de Frango
Fricassé de Frango

natas: 1 pacote, Coumelos laminados: 200 g, Folha de louro: 1 , Cenouras às rodelas: 2 , Cebolas às rodelas: 2 , Copos de vinho branco: 2 , margarina: 2 Colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Sumo de limões: 2 , frango aos cubos: 400 g

Fricassé de Frango
Fricassé de Frango

Frango: 2 kg, Cebola branca: 200 g, Azeite: 100 g, Margarina: 100 g, Gema de ovo: 160 g, Sumo de limão: 70 g, Salsa fresca: 20 g, Sal: 30 g, Pimenta negra: 2 g

Franguito à marisqueira
Franguito à marisqueira

Frango: 4 bifes, Nata: 1 pacote, Sopa de cebola: 1 pacote, Sopa de marisco: 1 pacote, Cenoura: 2 , Azeite: q.b. , Caril: q.b.

Franguinhos com gengibre
Franguinhos com gengibre

Frango: 2 pequenos, Alho: 2 dentes, Sal: q.b. , Gengibre: q.b. , Pimentão: q.b. , Pimenta: q.b. , Mostarda: q.b. , Vinho do Porto: q.b. , Azeite: q.b. , Limão: q.b.

Frango xadrez
Frango xadrez

Azeite de oliva: 2 colheres de sopa, Cebola: 2 , Alho: 2 dentes, File de frango: 500 gr, Sal: q.b. , Pimento verde: 1 , Pimento vermelho: 1 , Pimento amarelo: 1 , Cogumelo em conserva: 1 chávena de chá, Molho shoyu: 1/4 chávena, Maisena: 1 colher de sopa, Água: 1/2 chávena de chá, Amendoim...

Frango Tia Mómó
Frango Tia Mómó

Frango inteiro: 1 , Nata: 1 pacote, Cogumelo inteiro: 1 lata, Bacon fatiado (fino): 200 g

Frango surpresa
Frango surpresa

Tomates: 3 , Pimentão verde: 2 , Arroz: 1 ½ chávena, Salsinha: 2 colheres de sopa, Tempero para aves: 1/2 colher de chá, Sopa creme de cogumelo: 1 pacote, Frango: 6 coxas, Creme de leite com soro: 1/4 chávena, Água: 1 1/3 chávena

Frango Stroganoff
Frango Stroganoff

Frango: 2 peitos, Manteiga: 30 gr, Sal: 1 colher de chá, Cebola: 1 média, Cogumelo: 130 gr, Paprika: 1 ½ colher de chá, Farinha: 1 colher de sopa, Xerez: 2 colheres de sopa, Nata: 1 dl, Limão: q.b. , Iogurte natural: q.b.

Frango satay
Frango satay

Malagueta picada: 2 , Cebola picada: 1 , Gengibre picado: 1 colher de sopa, Alho picado: 1 dente, Erva-príncipe picada: 1 colher de sopa, Sumo de limão: 1 , Leite de coco: 3 colheres de sopa, Molho de soja: 1 colher de sopa, Peitos de frango cortados em pedaços: 4 , ...

Frango salteado com massa lamen, espinafres e alho francês biológicos
Frango salteado com massa lamen, espinafres e alho...

Acompanhamento Massa Lamen: 120 gr, Alho francês: 50 gr, Rebentos de soja: 50 gr, Espinafres: 100 gr, Azeite: 15 ml, sal: 1 gr, Caldo de galinha branco caseiro Carcaças de galinha: 5 uni., Cenouras: 50 gr, Cebolas:...

Frango salteado com crosta de massa folhada
Frango salteado com crosta de massa folhada

Azeite: , Peito de frango cortado às tiras: 800 g, Cebola vermelha picada: 1 , Alho esmagado: 2 dentes, Cogumelos selvagens fatiados: 400 g, Vinho branco: 100 ml, Caldo de galinha: 100 ml, Natas frescas: 1 pacote, Salsa picada: 1 mão cheia, Massa folhada pronta e esticada: 1 embalagem, Gema...

Frango recheado gostoso
Frango recheado gostoso

Frango: 2 kg, Queijo parmesão: 200 g, Margarina: 100 g, Pão ralado: 50 g, Ovo: 2 , Cebola: 1 , Cenoura: 1 , Aipo: 1 , Cravinho: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Frango recheado com banana
Frango recheado com banana

Peito de frango: 200 gr, Banana: 1 , fatias de presunto: 2 , cenouras laminadas em fios: 2 , courgettes laminados em fios: 2 , alho francês laminado: 1/2 , nozes picadas: 50 gr, alho: 1 dente, Azeite: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Frango Rápido e Saboroso
Frango Rápido e Saboroso

Frango (partido): 1 , Sopa de Cebola: 1 Embalagem, Maionese Auchan 20 ml: 1 Frasco, Pacote Natas: 1

Frango Panado com Cereais
Frango Panado com Cereais

alho: 1 dente, Mostarda: 15 g, Pernas de frango sem osso e pele: 4 , Cereais sem açúcar: 150 g, Vinho branco: 25 ml, Sal: q.b. , Azeite: q.b. , Pimenta preta moída: q.b. , Beterraba: q.b. , Couscous: q.b. , Queijo feta: q.b. , Cebolinho: q.b.

Frango palace
Frango palace

Frango: 1 , Vitela: 200 gr, Carne: 150 gr, Presunto: 100 gr, Língua defumada: 100 gr, Manteiga: 50 gr, Pão: 1 , Queijo parmesão: 50 gr, Ovo: 2 , Salsa: 1 colher de sopa, Alecrim: 1 galho, Sálvia: q.b. , Leite: q.b. , Farinha de trigo: q.b. , Vinho branco seco: q.b. , Óleo: q.b. ,...

Frango no saco
Frango no saco

Frango partido em pedaços pequenos limpo de peles: 1 (ou 8 coxinhas, em alternativa), Ovos: 2 , Pão ralado: 200 g, Parmesão ralado: 3 Colheres de sopa, Orégãos secos: 2 Colheres de sopa, Pimentão doce: 1 Colher de sopa, Azeite: q.b. , Sal: q.b.

Frango no churrasco
Frango no churrasco

Para a Base frango: 1 , Sal: q.b. , Alho: q.b. , Pimenta: , Loureiro: , Para o Molho banha: 2 colheres de sopa, cebola: 1 , polpa de tomate: 2 colheres de sopa, copo de vinho branco: 1 , Piri-piri: q.b. , Salsa:...